有句话说：爱，就是在一起吃很多很多的饭。时代发展到了现在，尽管已经进步很多，然而，总有一些人，有着诸多身不由己的现实因素，不能陪在父母身边吃很多很多的饭。

　　春节，对于我们这些常年在外工作的外漂人群来说，它意味着团聚、千里迢迢的奔波、多年不见的亲人相互问候相互寒暄互相打听八卦，意味着陪着逐步老去的父母双亲一起吃很多很多好吃的……

　　于我而言，以往回家，是坐着等吃，在我爱上烹饪的现在，当还没回家，我娘亲就已经提前招呼我，年夜饭你也得出力啊。而一早也就和老太太商量好了，回家以后腌上两大瓶酸萝卜留着爸妈早上喝粥佐食。

　　家中每年都是要腌萝卜的，不过工序稍稍繁琐一点。刚入冬，妈妈就买回大袋子白萝卜，洗净切成条状，加入盐，细细揉搓，保证每个都能腌透入味，趁着冬日晴好天气，放阳光下晾晒，晒到原本白胖的萝卜丝渐渐弯曲，水分所剩无几，再加入辣椒粉放入大瓶子里封存。吃的时候，将萝卜条从瓶子里掏出来，切成细细的萝卜丁，放入香醋、麻油拌匀，一小碟酸辣爽脆的萝卜丁就做好了。这一碟小菜，多年后当我离家外出工作，它依然伴着我。

　　待我回到家，抽出两小时时间，和母亲一起在院子里晒着太阳的空档，就能把酸萝卜腌制出来。选了洗干净的白萝卜和新鲜的小红椒，萝卜切成薄片，撒上细盐腌制半小时，滤出水后再用白糖腌两遍，小红椒切成圈，大蒜头切薄片，一起丢入大瓶子里，倒入醋、生抽、白开水、少量盐，萝卜片泡上一晚上就能下饭，酸甜爽口，极为开胃。在外的日子，想吃母亲做的萝卜干，无奈工艺繁琐，我就自己改良做出了这样的酸萝卜，倒也下饭，回家做给爸妈品尝，二老赞不绝口。于是，每逢回家，腌制酸萝卜留给爸妈，也成为了我的必修课。

　　有句话说，爱，就是在一起吃很多很多的饭。时代发展到了现在，尽管已经进步很多，然而，总有一些人，有着诸多身不由己的现实因素，不能陪在父母身边吃很多很多的饭。对我来说，趁着春节期间，给爸妈做很多很多他们爱吃的酸萝卜，这也是一种爱意的表达;在我离家外出的时候，带上一小罐妈妈精心准备的腌萝卜，感觉也就把家人对自己深深的爱，随身携带了。