熊远玲 本报记者 谢菊莲
春节将近,日前,记者走进金寨县桃岭乡,感受到一股浓厚的年的气息萦绕乡间,杀年猪、打年糕、磨豆腐、办年货……家家户户为年事忙的不亦乐乎。
飘香的年味来自于该乡的农家养生小院,走进村庄,远远就瞧见悬挂的腊肉、干鱼、干羊肉等一排排干腊货,这些经过腌、晒、风干等地道程序制作的腊货,看起来油滋滋亮晶晶,腊味即年味,飘香的腊肉味不仅让人垂涎欲滴,更能让人感受到年节将至的团圆幸福感。农家养生小院里不时还开展舞狮、玩船等项目,为节前的乡村增添了喜庆氛围,更吸引着远道而来的八方宾客。热闹红火的农家小院年味风光,正是桃岭乡致力打造美丽乡村建设的缩影。
桃岭乡地处金寨县西南方,位于梅山水库西北岸,是集山区与库区为一体的乡镇。全乡8个村、208个居民组均掩映在这青山绿水之间。这里的山、石、草、松无一不是天上飞来的精灵,其造型组合堪称一景。近年来,该乡开辟了从梅山湖至月亮湾沿金桃公路上悬剑山的旅游专线,致力于将桃岭乡库区一线的村庄打造成休闲旅游观光的特色新农村养生小院。与此同时,以“建设后花园、服务大城关,着力招商引资、工业发展、集镇建设、加快科学发展”为主题,调整农业产业结构,大力发展旅游业、生态农业。并将旅游业与生态农业形成产业链,以发展生态休闲旅游为重点,将农家养生小院与旅游开发相结合,在建设好农家养生小院提高农民物质文化生活水平的同时,加快旅游开发建设,逐步建立功能配套、休闲观光型、乡村旅游型的特色农家养生小院。
“每次来这里,都能吃到山里地道的土菜,呼吸新鲜的空气,山里的村民好客热情,给我们留下了深刻的印象。”远道而来的客人来过一次养生小院,总会惦记着下一次的到来。
乡村优美的环境和新鲜的空气、特色的乡村小吃,足以留住游客们的乡村记忆。记者了解到,截至目前,桃岭乡已有30多户农家养生院,可容纳游客300余人。养生小院金桃路沿线、梅山水库上游的农家小院,充分发挥地域优势,进行优化组合,本着建一个、成一个、美一个的原则,实现了绿化、美化、亮化等各具特色的示范农家院。在示范点的影响下,这里的农家户户尝试打造宜居宜游的人文庭院,竟收到了意想不到的效果。来到这里的游客,在领略大自然的风光美同时,还能倾听这里美丽的传说,结束一天的游玩,傍晚在一家一户农家的餐桌上,品尝着山里的珍珠菜、野生山竹笋、蕨菜、香椿、土鸡等特色农家菜,感受好客桃岭的农家风情。