本报讯(记者 杨子)为进一步提高应对食品安全突发事件的快速反应和应急处理能力，1月12日，我市在霍山县举办了六安市暨霍山县食品安全突发事件应急演练活动。市委常委、副市长、市食安委主任束学龙出席活动。
据悉，此次演练模拟了我市一学校发生一起Ⅳ级食品安全事件。演练采取前期录制与现场演练相结合的方式进行，分别为事件发生与报告、应急响应、现场处置与事件调查、响应终止四场。演练中，按照《六安市食品安全事件应急预案》要求，霍山县食品药品监督管理局、疾控中心、农委等相关部门分别开展调查和事件核实工作，县食药监局执法人员赶赴现场开展调查和先期控制，疾控中心调查人员对事件开展卫生处理和流行病学调查，对患者血液、呕吐物及食堂菜肴留样进行样本采集检验，农委应急人员对蔬菜种植物开展调查等等，及时有效发布信息，使得事态得到有效地控制。
此次演练涵盖了食品安全事故应急处置的各个环节，是一次综合、全面的演练，进一步强化了相关单位的食品应急处置意识和应急作战能力，对应急处置工作有序推进进行了有效探索。