本报记者 储勇 沈贤中

　　近年来，随着小龙虾的热销，小龙虾养殖产业发展势头迅猛。位于霍山县“北大门”的下符桥镇，小龙虾养殖可以用“风靡”来形容，参与养殖的农户逐年增加，养殖规模迅速攀升，短短几年时间，小龙虾养殖一跃成为该镇脱贫攻坚和乡村振兴的主导产业。

　　该镇小龙虾养殖产业是如何发展起来的?养殖户又是如何闯荡市场来获取最大收益?5月22日，记者专程来到该镇，走近小龙虾养殖户，探寻该镇小龙虾养殖“风靡”背后的产业发展情况。

　　小龙虾养殖风怎么刮起来的

　　下符桥镇属于山地丘陵地貌，畈区位于东淠河沿岸、横排头水利枢纽上游，地理位置好、水资源丰富，这些都是发展小龙虾养殖的先天优势。

　　该镇农技站站长刘守田在接受采访时说，事实上，小龙虾养殖真正在该镇风行是在近几年，特别是2016年以后，稻虾共养模式在该镇农户中迅速蔓延开来。从最初的零星“放”养，到成百上千亩，再到如今养殖规模已达1.5万亩左右，占全镇水田面积的60%以上，百亩以上的养殖经营主体有15家，小龙虾养殖户达到1400多户。

　　那么，是什么刺激了农户养殖小龙虾的热情?“主要还是看好小龙虾养殖的收益。”该镇三尖铺村的郑宗怀是名副其实的小龙虾养殖“大户”，也是小龙虾养殖起步较早的农户之一。目前，他的虾田面积达到400多亩。郑宗怀“试水”小龙虾养殖是在2014年。

　　“2014年5月12日，我往农场闲置的9亩多水田里放了2000元虾苗，共650多斤，过了20天，也就是6月2日，这一天是当年的端午节，我捞了整整2000斤小龙虾，卖到市场上每斤5.5元，除去成本，20天净赚9000元，这件事我至今都记得清清楚楚。”郑宗怀说，正是因为有了这次成功的尝试，后来他坚定走上了养虾路，养殖面积逐年拓展。

　　事实证明郑宗怀的选择没有错，近年来，小龙虾的市场需求火爆，价格也在不断攀升，从最初的每斤最高价四五元，卖到如今的四五十元，亩均收益达到2000元以上。巨大的收益下，小龙虾成了一项诱人的产业，郑宗怀说，他身边的农户郑文勇、方志刚、徐少银等农户，也纷纷加入到养殖行列中。据介绍，他所在的三尖铺村小龙虾养殖面积已达3000多亩。

　　“引导+扶持”为养殖热“加薪”

　　除了庞大的市场需求和良好的养殖收益刺激，小龙虾“养殖热”的背后，还有政策引导和资金扶持的推动。

　　该镇桃园村贫困户卢维洲一家系因残致贫，2014年起，在镇村的引导下，他开始了稻虾共养。“最初也就是在自己的三四亩水田里养，每亩收入近2000元，一算账，这比种水稻强啊，我就寻思着扩大规模。”

　　卢维洲说，了解到他的想法后，镇村帮扶人为他指明路子：首先，为他申报了产业扶贫补助，每亩500元;紧接着，又推荐他参加镇里邀请专家开展的稻田养虾技术培训。“这下我心里就有底了，到2016年我就把虾田面积发展到10亩，2017年，我又申请了扶贫贷款1万元，继续扩大规模，2018年又贷了4万元，虾田现在有30多亩了。”

　　桃园村副书记、村文书储承继告诉记者，依靠发展小龙虾养殖，卢维洲在2017年底就摘掉了贫困帽子，还成为村里小有名气的养殖大户。“在我们村，像卢维洲这样的例子不少，他们发展起来后，又产生了一个很有趣的现象：贫困户反过来带动一般农户养殖。”据介绍，桃园村有980户村民，目前养殖小龙虾的近600户，贫困户几乎家家养殖，全村养殖规模达3300亩。

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