本报记者 张玉 通讯员 张同乐

　　走进霍山县城关最为繁忙的中兴路菜市场，市场内的LED显示屏上的红字上下滚动，上面显示着市场内各类食品的快速检测结果，有商品名称、检测项目、检测日期、量值标准，定性结果，一目了然。这些数据都来自市场内的食品快检室。

　　霍山县市场监管局自去年开展“你点我检、你送我检”活动以来，将快检设备搬上街头开展为群众提供蔬菜、水果、肉、鱼等免费检测服务活动，让群众眼见为实。随后，中兴路市场因市口集中，来往方便、检验员认真负责，不少群众慕名而来，检验室同时也成了食品安全科普的一扇窗口。

　　4月7日上午，一位老伯前来咨询，他告诉快检员张美洲，亲戚送来的鸡蛋蛋黄颜色深，他怀疑鸡蛋的质量是不是有问题，就想检测一下。快检员张美洲帮他分析鸡蛋蛋黄颜色深的原因，一种可能是兽药残留较多，二是可能喂食的食物颜色较深，根据检验室目前现有的检测项目和试剂拟选了兽药残留以及罗丹明B等非法添加的检测。

　　下午，快检员张美洲早早来到快检室，着手对鸡蛋进行检测，最终鸡蛋检测结果是合格的。她将检测结果告诉了在外等待结果的老伯，这时老伯心里的一块石头才落地。

　　每天早上，菜市场内的快检员从各个摊位随机选购蔬菜、水果、肉、鱼等食品，进行剪切、称重、试验前处理，加注检测试剂，送进快检分析仪中进行定性定量分析，为入市的菜品进行快检安全把关。据了解，中兴路市场食品快检室自2016年12月正式建成运行以来，共检测各类食品16770批次，平均每天要检测各类食品近20个批次，通过对农药残留、兽药残留、滥用添加剂、非法添加等项目的检测筛查，把好食品入市的安全关口，保障群众舌尖上的安全。