本报讯(记者
李珊珊)根据2018年安徽省公共卫生随机监督抽查实施方案的要求，我市对餐饮具集中消毒单位进行了随机监督抽查。从督查情况来看，均符合规范要求，市民可以放心使用。
“饭店都是消毒餐具，虽然免去了洗完消毒的麻烦，但咱心里还是没谱。”对于在外就餐，市民孙先生表示，每次使用都会用开水烫一下。“衣食住行”一直是市民生活的主要节奏，而在外就餐的塑料膜包装好的消毒餐具由于“准入门槛”低，餐饮具集中消毒行业容易出现良莠不齐的现象。此次，市卫生监督局重点对我市有随机监督抽查任务的两家餐饮具集中消毒单位使用的水、洗涤剂和消毒剂情况、消毒后的餐饮具是否逐批检验、出厂的餐饮具是否随附消毒合格证明和出厂的餐饮具是否按规定在独立包装上标注相关内容等进行了检查，结果显示均符合规范要求。同时还对这两家单位的餐饮具进行了送检，检测项目包括感官要求、大肠菌群和沙门氏菌，检测结果均符合《食品安全国家标准
消毒餐(饮)具》(GB 14934-2016)标准。
据悉，下一步，我市将建立长效监管机制，督促餐饮具集中消毒服务单位严格按照相关卫生标准和规范开展经营活动，为广大消费者提供卫生安全的“放心碗”。