本报记者 康家佳

　　“不想做饭，懒得出去，点份外卖吧。”现如今，网络订餐成了一种新的生活方式，其快捷、实惠等特点受到不少市民的青睐。但是，市场上的外卖食品安全与否，操作人员能否按照卫生标准进行加工?这些都是大家十分关心的，对此，记者进行了走访。

　　餐饮店卫生良莠不齐

　　外卖订餐是通过网络进行交易，消费者无法面对面观察到餐饮店的卫生情况，订购食品更是凭借着网络图片和顾客评价进行判别。正是这种消费模式，也让食品安全问题进入了盲区。在城区齐云路、龙河路等地记者看到，道路两旁遍布着大大小小的餐饮店，有的店内墙上悬挂着营业执照和食品经营许可证，有的则证照不齐全。中午、傍晚时分是外卖餐馆最忙碌的时候，身穿美团、饿了么等制服的外卖小哥进出于餐馆取餐。

　　记者注意到，在一些品牌连锁餐饮店里，工作人员打包食物与在店内用餐并无区别，食品质量有一定保证。但在部分小餐馆，食材、餐具随意堆放，厨师基本不戴帽子、口罩，卫生状况堪忧。一名外卖骑手也直言不讳地告诉记者：“有些餐饮店不接待店内用餐，厨房外堆放着各种食材和外卖包装盒，食品加工操作不够规范。”

　　市民多质疑外卖质量

　　8月30日，记者随机采访了近10位有点外卖经历的市民，多数受访者质疑外卖质量。许先生是一名上班族，中午在单位加班时，外卖订餐成了他和很多同事的选择。他说：“前两天，我在某知名外卖平台，看到一家煲仔饭月销量超过千份，图片看着也不错，便点了一份。进餐时，发现米饭较硬，饭菜也没有预想中的可口，更让我没想到的是，当天下午肚子就开始不舒服，我觉得可能是外卖的问题。”

　　记者通过美团和饿了么APP查看了一些外卖餐馆，发现有的外卖优惠的价格加上诱人的图片，让人难以抵挡。而在销量靠前的几家店面页面评论区，百十来条的顾客差评中，反馈多提及饭菜内有头发等问题。

　　此外，还有不少市民质疑外卖配送箱的卫生，他们表示，外卖骑手整天带着配送箱穿梭在大街小巷，箱子表面存在灰尘、污渍、破损等现象，箱内还有可能存在汤汁洒漏等情况，如果不能得到及时清理，很容易造成外卖食品污染。配送箱多久清洗一次、有没有按照规定执行清洗等问题无法得知。 (下转四版)