本报记者 程传军

　　“现在太方便了，食品检测、安全咨询、投诉举报等都可以在家门口得到一站式解决，真是既放心又方便。”近日，家住六安城区三里桥菜市场附近的吴大妈说起食品安全监管的变化时，脸上溢满了幸福的笑容。

　　“舌尖上的安全”托起百姓“幸福指数”。如今，更多像吴大妈一样的老百姓切身感受到近年来我市食品安全治理的显著成效：一些不规范的流动餐饮服务大篷车少了，违法的典型案例曝光的多了，农贸市场的便民服务站更务实了，一些超市、食品店还随处可见带有食品监督标志的食品安全规范说明及提示，全市食品安全形势持续平稳向好。

　　食安民生工程扎实推进

　　近几年，食品安全成为民众最关心的话题。为此，我市认真贯彻党中央、国务院关于食品安全工作的决策部署，严把食品市场主体准入关，严格按照《食品经营许可管理办法》和《食品经营许可审查通则(试行)》要求，对入市食品经营者进行审查，对符合要求的核发《食品经营许可证》。

　　我市结合基层食品药品监管所标准化建设和市区农贸市场升级改造工程，继续大力度推进实施食品安全民生工程。加快推进食用农产品市场规范化治理工作。制定了《六安市创建“放心肉菜示范超市”活动工作实施方案》，明确创建目标和创建标准，严格创建要求，有序分步实施。将肉类、蔬菜、蛋品、水产品、水果等食用农产品纳入创建范畴，着力培育一批示范超市，以点带面，发挥超市食品供应主渠道示范引领和辐射带动作用。按照稳步推进，试点先行的工作思路，先从城区选取3家大型超市作为试点。市局专门组织城区监管部门分管领导、食品股长及3家超市负责人到外地学习，并召开座谈会，借鉴外地好的做法，对照创建标准要求，扎实开展创建活动。

　　风险分级监管“全覆盖”

　　风险分级监管是全省监管工作的重大创新，是监管工作的重中之重。为此，我市从抓风险管理入手，全力推进分级监管，科学制定了《六安市食品药品风险分级监督管理工作实施方案》，成立了以一把手为组长的食品药品风险分级监管工作领导小组，将食品药品风险分级监管工作纳入市政府对各县区政府的食品药品安全工作目标管理绩效考核。

　　2017年，全市20164户食品销售者的首次风险分级全部完成，完成率100%。同时根据风险分级评定结果，确定日常监督检查频次，按照省政府日常监督检查“全覆盖”的要求，制定日常监督检查计划，实施日常检查。对高风险销售企业按照100%全覆盖的要求开展飞行检。全市食品销售环节高风险经营户25户，已完成飞行检查户数25户，检查覆盖率100%。

　　食安专项整治持续深入

　　我市坚持以问题为导向，突出“一大两小三重点”，强化各类食品市场专项整治。近年来，我市陆续开展了高速公路服务区、来自日本核辐射地区食品、调味品市场、冷冻肉品、畜禽水产品、校园周边、婴幼儿配方乳粉、保健食品、重点时段食品市场、农村食品市场等一系列专项执法检查，成效明显。

　　去年以来，市食药监系统共检查集中交易市场93个次，畜禽水产品销售者679户，监督抽检经营环节畜禽水产品191批次，不合格1批次，快速检测17223批次，立案查处1起。持续开展农村食品安全专项治理工作，检查食品销售者9244户次，检查市场111个次，捣毁食品“黑窝点”、“黑作坊”3个，下达责令整改通知书750份，立案查处食品案件101件，查扣不合格食品1021公斤，罚没款103万余元。

　　“我们将用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全”。据市食品药品监督管理局相关负责人表示，下一步我市将以创建省食品药品安全城市为总揽，严格落实“四个最严”和“四有两责”要求，加大监管执法力度，强化主体责任落实，不断提高食品安全监管水平，切实维护人民群众食品安全。