本报讯(记者 储勇 通讯员
邹长新)为切实抓好冬季食品安全工作，保障辖区群众“舌尖上的安全”，金安区马头镇坚持“以防为主、标本兼治、综合治理”的原则，“四到位”狠抓食品安全，积极构筑食品安全网。
该镇成立由食药监所、派出所、卫生院等部门参加的冬季食品安全检查工作组，明确各部门工作重点，对餐饮业食品卫生各个环节加强监管。结合农村食品、餐饮业消费安全等专项整治工作要求，重点对餐饮店及校园食堂环境卫生问题、餐饮服务许可证、从业人员健康证、生熟食品的储存、消毒设备、食品添加剂、原材料采购索票索证和台账的登记、加工的食品原料等开展检查。对发现的问题及时依法依规处理。同时，健全重大食品安全事故应急预案，建立监测、预警、报告制度，进一步完善食品市场监督的协调、协作和快速反应机制。此外，该镇还通过LED显示屏、宣传栏、悬挂宣传标语等形式，大力宣传《食品安全法》和相关法律法规;以食品安全进市场、进校园、进乡村为主体进行宣传普及食品安全知识，提高自我防范能力，营造了良好的食品安全社会共治氛围。