2019年05月31日  星期五
蔴农的辛劳

  张成民

  农村里没有一件是好干的活,别的不说就说农家种的红蔴,必须经过翻犁、整墒、播种、除草、施肥、砍蔴、运蔴、沤蔴、剥蔴、洗蔴、晒蔴、卖蔴十几道程序收入才能到手,特别是砍蔴与剥蔴真叫又累又脏,砍蔴足让你精疲力尽,剥蔴更让你浑身臭上三天。

  每到秋收季节,稻子收割完之后,农民就开始砍蔴、沤蔴了,旱地里到处都能看到农民砍蔴的身影,三三两两,忙着不歇,先用长长的竹竿把蔴叶打掉,然后一根一根地砍。到处都能听到打蔴叶“唰哧、唰哧”的声音,砍倒的活蔴竿子捆在一起十分沉重,一捆子足有几十斤,能通路的地块用架车拉省力省事得多,若是没路没车,必须用肩去扛,几天下来腰酸背痛,苦不堪言。

  一捆捆红蔴堆在塘埂上,差不多够一架子就可以沤了,一架子蔴上下摆成几层,像一个竹排,四个拐角用四根木桩固定在水下,上面用石块和泥土压住,直到顶层不出水面为止。大约二十天时间,蔴就沤熟了,刚好正赶上天气变冷。要说砍蔴受苦,那剥蔴更让你苦上加苦,下到齐腰深的塘里,把沤熟的红蔴捞上岸,体质稍差的下到水里,一小会就被冻得直哆嗦,牙板子颤得“呱呱叫”,也有怕冷用长锄头钩上来的,但容易将蔴秸钩断,影响剥蔴,耽误功夫,所以多数还是选择下水去捞蔴件子。

  坐在田里的小櫈子上,面前堆着一堆要剥的蔴,冷风一个劲地吹,蔴臭味十分难闻,不得不硬着头皮在那种环境里劳作,左手拿着蔴竿的根部,右手扣开蔴皮,用力一捋,一根蔴就剥掉了,一根接着一根地剥下去,右手攥满了剥掉的蔴皮子,及时拿到塘里洗一洗,不能久放,否则风吹日晒之后蔴屎粘在上面洗不掉,影响卖相。就这样不停地剥呀剥,不停地洗呀洗,身上粘满蔴屎,衣袖湿了半截。吃饭之前两只手无论怎么洗,臭味还是除不掉,除非不剥了,停上几天臭味才渐渐消除。

  红蔴的污染太大了,一塘水只要沤上几架子蔴,没几天水就变成黑水,空气中的臭气散发很远,塘里鱼虾几乎死光。所以每到沤蔴季节也是逮鱼季节,塘埂上站了一些拿鱼叉的人,鱼在塘里直浮头,瞄准了一叉叉下去,一条活蹦乱跳的鱼被叉了上来。沤蔴一般都在公塘里,私塘绝不允许沤蔴的。

  现在几乎见不到农民种蔴了,上个世纪八十年代农村大量种植红蔴,再脏再累农民都要种,因为它是家庭经济的主要来源。买蔴种很关键,种子买假了,长不起来,早早开花结果子,农民又称它为“火球子”,产量很低,耽误一季收成。最好的品种是广东大青杆子,只要肥料跟得上,长得又高又粗,一亩产量相当“火球子”好几亩呢。

  红蔴是易燃物,像鹅绒一样点火就着,家里堆着干蔴一定注意防火,每年农村里因红蔴引起的火灾不在少数,因此晒干的蔴要及时拉到供销社卖掉,哪怕压级压价都要去卖,供销社可能摸到农民这一软肋,再好的蔴若是找不到熟人,统统都是三级和四级,二级蔴很少见到,蔴硬了不要、黑了不要、潮了不要。能达到三级就算谢天谢地了,回来的路上兴高采烈,免不了跟别人炫耀炫耀。唉,那时的农民真苦真累,真的不容易。

 

绿色产业助脱贫⊙干汊河镇:扮靓乡村“颜值” ⊙图⊙六安开发区荣获3项安徽省专利奖⊙全军乡:发起脱贫攻坚“夏季攻势”⊙六安瓜片,来自工匠精神⊙一把小扇过端午⊙蔴农的辛劳⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙⊙
 选择年月
<2019年5月>
周日周一周二周三周四周五周六
2829301234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930311
2345678
版权声明:本网尊重知识产权,任何单位、组织或个人转载本网站所发布的内容时必须注明作者信息及出处,且未经许可不得用于任何商业行为。关于版权问题,本网保留依法 追究转载者法律责任的权利。特此声明。
中共六安市委宣传部主办 承办:皖西日报社
皖西日报社 版权所有 未经书面允许不得转载信息内容、建立镜像
投稿电话:0564-3284422 投稿邮箱:[email protected] 经营许可证编号:皖ICP备06002640号