2019年03月22日  星期五
湖羊“牧歌”

  束红梅

  为期两天的“省市作家2018·梦之路裕安区脱贫攻坚采风行”活动中,我们参观了十个点,有红色文化历史传承,有现代农业果蔬种植;有传统的清香绿茶,有时尚的婚纱小镇;有伟大的淠史杭工程,有扶贫攻坚的感人事迹,最让我难忘的、印象最深的是苏埠镇淠河村的“羊倌”沈宜军。

  当我们一行人在灰蒙蒙的树木农田中,听见一阵阵羊儿咩咩叫,看见一群群的羊儿在闲溜达,眼前一亮,啧啧称奇。原来我们六安也有自己的湖羊养殖场,而且存栏数有1000多只。养殖场的羊舍宽敞整洁,湖羊在香香地吃着发酵后的秸秆。扶贫专干介绍,羊肉羊皮等销售,羊粪等循环利用,是很好的有机肥,种田大户都抢着要呢!

  负责合作社日常管理的沈宜军,正指导大家粉碎玉米秸秆,热情地给我们介绍:“一只湖羊6个月就可以出栏,而且吃的都是农作物的秸秆,成本低,见效快!”

  这真是太好了,绿色环保,变废为宝。这几年为了防止大气污染,一直禁止秸秆焚烧,但还是有少量的焚烧秸秆行为发生。现在农作物秸秆可以作为湖羊饲料,循环利用,既减少了大气污染,又可以帮助贫困户脱贫致富。一些留守老人去农田里收集被遗弃的农作物秸秆,送到湖羊养殖场,既帮助种田户清扫了农田,又为湖羊觅得了饲料,自己还有收益。

  虽是冬季,空气里弥漫着秸秆粉碎后发酵的甘甜和清香味阵阵飘来。原来秸秆粉碎发酵后,会杀死一些有害虫子,而且营养更好,更有利湖羊吸收生长。沈宜军介绍,这是秋冬季的饲料,春夏季节湖羊有新鲜的青草,一年四季,不喂人工饲料,湖羊完全是吃天然植物类叶茎根等,所以我们的羊肉特别鲜嫩,烧出来味道特别鲜香,我们养的湖羊根本不愁销路。六安有家蒙古包烧烤就专门选我们的湖羊,还有很多做餐饮的酒馆上门买羊。“那你们的效益不错了?”“是啊,我们这里入股合作社的贫困户,去年都顺利脱贫了。”

  沈宜军说到这些,满脸笑容,热情又健谈。身边的扶贫专干笑着说:“现在的沈宜军是当地湖羊养殖专家,以前的沈宜军可是沉默寡言的贫困户啊!”

  原来,2014年沈宜军家经济困难,处于崩溃边缘,被评为贫困户。沈宜军不是轻易服输的人,内心感到贫穷不光彩、没面子。他决定不能全靠政府,一定要通过自己的双手摘掉贫穷的帽子。正当一筹莫展之时,他看到当地大量种植的玉米、油菜、花生秸秆被废弃没有人要,又了解到湖羊有着不挑食,且生长发育快、肉质鲜美等优点,毅然决定当个“羊倌”,发展湖羊养殖。

  好事多磨,养殖湖羊并没有沈宜军想象的那样顺风顺水。沈宜军在养殖初期以种羊养殖为主,出栏量不多,不断繁殖和扩大规模的同时,渐渐遇到各种问题和麻烦。虽然养殖技术可以不断钻研学习,市场慢慢开拓,但资金不足成了他最大的烦心事。2016年养殖资金匮乏的沈宜军抱着试一试的态度找到淠河村两委。在对沈宜军养殖情况和资金需求进行实地走访和分析后,村两委和驻村工作队立即协调联系到六安市星供合资金互助合作社苏埠分社帮助贷款。很快3万元的“救命钱”到了沈宜军手上。随着湖羊不断出栏,走上良性发展道路,他很快还清了贷款,并顺利脱了贫。

  饮水当思源,回想起自己在生活最贫困、资金最窘迫时,是村两委给了自己最大的帮扶,如今已脱贫并初步走上富裕路,曾经深刻体味过贫穷滋味的沈宜军决心要做一个贫困群众的“暖身炉”,通过自己掌握的技术带动村内其他群众发家致富。

  驻村工作队队长和村两委负责人根据沈宜军的想法,制定了更高的目标---把湖羊养殖打造成为带领村里其他贫困户脱贫致富的龙头产业。扶贫工作队长胡勇、村两委负责人和沈宜军一起商量决定成立合作社。适逢国家实施金融扶贫小额贷款政策,淠河村73户贫困户户均贷到5万元资金。但有了资金却没有明确的发展门路,贫困户们犯了愁。沈宜军没有把自己当成旁观者,他主动建议可以把这些贫困户一起带入合作社,通过入股分红方式来致富。同时还安排贫困户来合作社务工,他本人毫无保留地向贫困户传授养羊技术。73户贫困户占股49%,每个人都是股东。聚沙成塔,抱团发展,如今众鑫农业专业合作社标准化养羊场占地50亩,已建成12栋标准化羊舍,存栏羊1260只,其中母羊250余只,每只母羊可年产2胎,预计全年可产羊仔1500只。

  通过探索推行“资金互助合作社+实体经济+贫困户”模式,六安市星供合资金互助合作社苏埠分社为众鑫合作社(实体经济)生产经营提供技术、信息、市场(包销)、资金等方面的支持,帮助贫困户有效规避了自营风险,再由众鑫合作社为入社贫困户提供就业岗位和分红收入,带领贫困户每年户均增收8000元以上,同时也增强了村集体经济发展后劲。去年底,入股合作社的73户贫困户喜领红彤彤的脱贫光荣证,全部顺利脱贫。

  听完扶贫专干的介绍,我们由衷地佩服沈宜军,更佩服扶贫工作队和村两委的智慧决策,把湖羊养殖发展成环保的绿篮子、农户的钱袋子。

  正说着,养殖场开进一辆小货车。车上下来的人很熟络地和沈宜军拉手说话。原来是来买羊的餐饮大户。我们笑着问买羊者:“湖羊味道怎么样?”车主大声地说:“味道鲜嫩、鲜香、鲜美,清炖羊肉是我们店里的招牌菜,不信哪天你们来我店里尝尝,看我说的是不是真的。”沈宜军笑着说:“不用去你店里,今天就请大家在我这里尝尝鲜美的湖羊肉!”

  望着沈宜军那灿烂的笑脸,我们从心底由衷地为沈宜军高兴,为73户脱贫致富的乡亲们高兴。

  沈宜军的心意我们领了,我们还要赶到下一个扶贫攻坚的项目去学习。我们可以买一只湖羊回家慢慢品尝。“多少钱一斤?”“35元一斤。”“啊!比菜市场的价格低啊!”“是啊,他家的湖羊肉质优价廉味道鲜,供不应求啊!”餐饮大户听说我们想买,主动介绍情况。

  真是酒香不怕巷子深啊!一个比一个精明的餐饮老板认准的湖羊肉,一定不会差。等采风结束,邀几个伙伴,一起开车来买湖羊。

 

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